Gehärtet und geschliffen, sehr schnitthaltig. Extreme Langlebigkeit durch verstärkten, durchgehenden Stahlschaft. Der Griff ist aus spülwasserfestem Kunststoff Polyoxymethylen mit jeweils 3 Nieten.
Klinge und Schaft sind aus einem Stück nicht rostendem, hochlegiertem deutschem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl.
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